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規劃以西式糕點製作及傳統麵食製作等適合僑胞在海外創業之研習課程為主，以協助海外僑商發展事業之能力。
二、      實際研習課程10天合計至少70小時，研習時間、報名截止日期及班別特色如下：
（一）西式糕點製作班
1.      時間：2011年3月7日至18日。（報名截止日期：2011年1月21日）
2.      課程內容：烘焙材料認識與選購、烘焙用具之操作，各類型麵包（吐司類、老麵類、創意麵包類、甜麵包類）、歐美經典蛋糕及新潮造型西點等。
（二）傳統麵食製作班
1.      時間：2011年3月21日至4月1日。（報名截止日期：2011年2月15日）
2.      課程內容：傳統麵食材料認識與選購、用具之操作，各式中式冷麵、燙麵、發麵製品（如牛肉麵、蔥油餅、燒餅、小籠包、餡餅、鍋貼）及各式麵條、醬料製作。
三、      主辦單位：僑務委員會（以下略稱本會）
四、      承辦單位：弘光科技大學
五、      研習地點：弘光科技大學。
 地址：台中縣沙鹿鎮中棲路34號

六、      研習對象：
海外僑胞25歲以上通曉中文、有意學習實作技術創業、目前未在學之僑胞，近兩年未曾參加本會經貿研習班者為原則。
七、      費用負擔方式：
（一）     本會負擔學員研習課程之教材、師資、材料等費用及學員在研習期間與教學有關之費用
（二）     學員自理部分：
1.      由僑居地往返之機票交通費。
2.      研習期間膳宿及其他個人費用；若有住宿需求，可洽由承辦單位弘光科技大學協助代訂住宿。
3.      研習所需書籍及實作制服費用：委由弘光科技大學統一採購。
八、      報名注意事項：
（一）     報名表件請以正楷填寫或繕打，於簽名處親簽後，送我駐外館處或華僑文教服務中心報名，未經核轉逕向本會或承辦單位報名者，概不受理。報名表件請向各駐外館處或華僑文教服務中心索取或逕自本會網站（www.ocac.gov.tw
首頁/貼心服務/報名僑商研習班）及全球僑商服務網（www.ocbn.org.tw /首頁/最新消息）下載。
（二）     同公司人員僅限一人報名參加，眷屬不得隨同參加課程。
（三）     錄取僑胞於接獲通知並依本會規定向承辦學校完成線上報到後取得錄取資格。
九、      其他
（一）     本研習班因課程緊湊，請衡量自身健康及體力情況，若致影響班級學習或發生意外事故，應自負責任及相關醫療費與返回僑居地等相關費用。
（二）     研習期間本會為參加人員投保新台幣二百萬元意外險，參加人員如認不足，請自行斟酌額度加保；另參加人員須於行前辦妥個人醫療保險，在台活動期間如因疾病就醫治療，應自行負擔所有醫療費用。

駐荷蘭代表處  僑務秘書    王倩儀
Taipei Representative Office in the Netherlands        Wang,Cheng-Yi
M：31-65-370-1699
TEL：31-70-346-6961
FAX：31-70-364-4692
Skype：wchengyi 2
E-Mail：wchengyi @gmail.com
Address：Van Stolkweg 23, 2585 JM
                Den Haag, Holland